Vegetarische shoarma

• quorn naturel stukjes
• een grote ui, (voor de grote trek)
• 1 paprika
• een bakje champignons
• 4 pitabroodjes
• knoflooksaus
• shoarmakruiden
• olijfolie

Snijd als eerste de quorn in reepjes.

Maak dan een mengseltje van een beetje olie en shoarma kruiden en voeg hier de quorn aan toe.

Laat dit zo lang mogelijk intrekken.

Vervolgens snipper je de ui en snijd je de andere groenten.

Laat ondertussen wat olie warm worden in een wok.

Als de olie warm genoeg is voeg je eerst de ui toe en daarna de andere groente.

Als laatste de gemarineerde quorn.

Laat het geheel een paar minuten bakken op een niet te hoge stand.

Ondertussen warm je de pitabroodjes op in een broodrooster.