Gepaneerde tofu

• 250 g tofu
• shoyu of ketjap
• knofook, uit de pers
• paneermeel
• olie of boter

Snijd de tofu in plakken en wrijf ze in met knoflook en shoyu of ketjap.

Haal de plakken door het paneermeel.

Bak ze daarna in een koekenpan met olie op een zacht vuur.

• Serveer de gepaneerde tofu met b.v groenten, rijst of een ander graan.