Stoofpot van Quorn met uien

• 350 g Quorn
• 750 g kleine uien
• 6 el olijfolie
• 1 blik gepelde tomaten op sap
• 1 el citroensap
• 2 blaadjes laurier
• takje rozemarijn
• zout
• peper
• 3 dl groentebouillon
• mespuntje suiker

Bak de geschilde, hele uien samen met de Quorn in de olie goudbruin.
Voeg de tomaten plus sap, het citroensap, de blaadjes laurier, rozemarijn, zout, peper, bouillon en suiker toe.

Doe een deksel op de pan en laat alles 1 uur zachtjes stoven.