Geroosterde bloemkool
Hapje, 4 personen
- ½ bloemkool
- ½ rode peper, in reepjes, zonder zaadlijsten
- 1-2 el olijfolie
- 2 tl grof zeezout
Verdeel de bloemkool in kleine roosjes en leg deze op de bakplaat.
Schep de bloemkool om met de rode peper en 1-2 eetlepels olijfolie.
Bestrooi met 2 theelepels grof zeezout.
Rooster de bloemkoolroosjes in de voorverwarmde oven (200°C ) in ± 15 minuten knapperig gaar.
Schep de bloemkool op een bord en besprenkel met een beetje extra olijfolie.