Hollandse hachee Wendy

 

 

  • 400g seitan, in stukjes
  • 400g uien
  • 30 g boter
  • 2 tl tarwemeel
  • 2 kleine laurierbladeren
  • ½ tl kruidnagelpoeder
  • ½ tl azijn
  • 1 el tomatenketchup
  • zout naar smaak
  • peper naar smaak

 

 

Seitan laten uitlekken (bewaar het vocht).
Snijd ui en seitan in stukjes.


Ui fruiten in de boter, daarna seitan toevoegen.


Voeg aan seitanvocht 2½ dl water toe.
Los het tarwemeel hierin op.
Voeg laurier, kruidnagel, azijn en ketchup toe.
Laat ± 35 tot 45 minuten stoven.


Schep regelmatig om.


Voeg zout, peper toe en verwijder de laurierbladeren.