Bruschetta met paddenstoelen en hazelnotenolie

Bak 250 g gemengde paddenstoelen in boter mooi bruin.

Sprenkel er citroensap over en laat vocht verdampen.

Meng er verse oregano, versgemalen peper en wat zout door en serveer

op sneetjes geroosterd vloerbrood.

Garneer met grof gehakte hazelnoten en druppel er wat geroosterde hazelnootolie over.