Veldsla-salade

 

100 g veldsla
2 eetl walnoten
50 g kiemen
50 g gemalen belegen kaas
1 tl mosterd
6 el saffloerolie

 

 

Vermeng azijn, zout, peper en mosterd.

Voeg de olie al roerend toe.
Was de veldsla en leg een bedje veldsla op een schaal.
Schik de kiemen, de gemalen belegen kaas en de noten erop.
Overgiet dit vlak voor het serveren met de saus.