Mexicaanse krieltjessalade

 

Ook lekker als pastasalade (krieltjes weglaten)

 

 

 

zakje krielaardappeltjes (geschild en voorgekookt)

 

rood uitje

 

bakje rauwkost

 

blikje mais

 

blikje ananas

 

200 g cheddar kaas

 

2 el olie

 

1 el citroensap

 

4 tl mexicaanse kruiden

 

 

 

 

 

Kook de krielaardappeltjes in weinig water ± 5 minuten.

 

Snijdt ui, ananas en kaas in kleine stukjes.

 

Meng olie, citroensap en mexicaanse kruiden tot een sausje en laat aardappelen hierin afkoelen.

 

Meng de alles door elkaar en laat lekker intrekken.