Indische groentenschotel

2 pers

• knoflook
• sambal
• ketjap
• sperzieboontjes
• 2 ons taugé
• 1½ - 2 ons komkommer
• mie

Schil de komkommer en snijd hem in dobbelsteentjes.

Maak de boontjes schoon en laat ze beetgaar koken.

Breng een pan met water aan de kook, om dadelijk de mie in te doen.

Bak ondertussen in olie 1 of 2 teentjes geperste knoflook.

Voeg de komkommer toe.

Voeg 1 tl sambal toe.

Als de boontjes beetgaar zijn, giet ze dan af en voeg ze aan het gerecht toe.

Voeg de taugé toe.

Voeg naar smaak ketjap toe (2 tot 4 eetlepels).

Kook de mie zoals op de verpakking beschreven staat.