Mexicaanse zuurkoolschotel
zuurkool
2 x zo veel aardappelen
rozijnen
ananas
zure room
geraspte oude kaas
witte wijn
taco-kruiden
Spoel zuurkool even af en kook met wat witte wijn gaar in ± 25 minuten.
Na 5 minuten de aardappels opzetten in een andere pan.
Stamp zuurkool met aardappelen, zure room en taco-kruiden.
Doe de zuurkool in een ingevette ovenschaal, kaas erover en even kort gaar laten worden.