Wakamésoep


2 uien
2 wortelen
2 preien
knolselder
tamari
zout
olie
wakamé

 


Was de groenten alvorens ze te snijden, in kleine stukjes.
Fruit deze in een bodempje olie.
Water toevoegen en 10 minuten laten koken met de wakamé.
Wakamé uit de soep halen, in stukjes snijden en terug bij de soep voegen.
Soep op smaak brengen met tamari.


Eventueel versieren met verse kruiden (kervel, peterselie).