Groentensoep Jeannette
4 personen.
1 ui
1 winterwortel
1 prei
sperzieboontjes
broccoliroosjes
(Maak een keuze uit minstens 3 soorten groenten; méér mag ook. Totaal 400 g
groenten!)
1 groentenbouillontablet
1 el shoyu
1 tl chilisaus
1 tl sesamolie
Breng ¾ liter water aan de kook met het bouillontablet, de shoyu, de chilisaus en de sesamolie.
Voeg vervolgens de kleingesneden groenten toe en laat ze ± 15 minuten meekoken.
Klaar.
Goddelijk soepie!
Eenvoudig en tóch simpel.