Erwtensoep
(5 liter)
1 kg spliterwten
3½ liter water
300 g prei
1 grote winterwortel
1 kleine knolseldwerij
2 groentenbouillontabletten
1 el ketjap
2 tl zout
Alles bij elkaar in het water 1 uur koken.
Na 3 kwartier pureren met de mixer.