Pinda-satésaus

1 potje pindakaas van 350 gr
350 ml melk of water (met melk krijgt u een zachtere smaak)
15 g gemalen kokos
4 el shoyu
5 el honing
knoflook
1 tl kerriepoeder
½ tl gemberpoeder
sambal naar smaak

Neem voor de bereiding van de pindasaus een pan met dikke bodem.
Doe de inhoud van de pot pindakaas in de pan samen met de melk en de andere ingrediënten.
Breng alles onder voortdurend roeren aan de kook (garde of houten lepel).
Wanneer de pindasaus kookt is ze klaar!

Als de saus te dik is, kunt u extra melk of water toevoegen.
Proef de saus en voeg naar smaak eventueel meer sambal of shoyu toe.