Azijnsaus 2

 

6 el olie

3 el dragonazijn

3 el water

peper

zout

1 tl mosterd

50 g peterselie

1 sjalot

 

 

Meng de olie, de azijn, het water en de mosterd en kruid met peper en zout.

 

Roer alles goed door elkaar.

 

Maak de peterselie en de sjalot schoon en was ze.

 

Snipper de sjalot zeer fijn en hak de peterselie.

 

Breng alles bij elkaar en meng nogmaals zeer goed.