Pizza-uienbrood

1 pak mix voor pizzabodem
400 g uien
olijfolie
3 tl rozemarijn
± 1 el grof zeezout

Bereid de pizzamix volgens de aanwijzingen.
Pel de uien en snijd ze in ringen.
Rol het deeg uit tot een lange, ovale lap, en leg deze op de ingevette bakplaat.
Bestrijk het deeg met olijfolie en verdeel de uienringen erover.
Geef de uien ook een likje olijfolie.
Strooi de rozemarijn en het zeezout over de uienringen.
Schuif de bakplaat op middenstand in de oven (225ºC) en bak het brood in ± 20 minuten goudbruin gaar.

Kaasliefhebbers vergeten het zout en strooien voor het bakken wat oude, geraspte kaas over de uien.
Serveren met kruidenboter.