Pompoen-venkel-aardappelschotel
250 g pompoen
250 g venkel
paar aardappels
100 g belegen kaas, in schijven
scheutje melk of room
zout
peper
kruidenpaneermeel (Haust)
Pompoen, venkel en aardappel in dunne schijven snijden.
Ovenschotel invetten.
Hierin laag pompoen, laag venkel.
Hierover peper.
Dan de kaas erover.
Vervolgens de schijven aardappel dakpansgewijs erover + peper + zout.
Beetje melk erbij schenken aan de zijkanten.
Bedekken met het paneermeel.
± 40 Minuten in de oven, tot de korst bruin is.