Geroosterde aardappelen                     

(4 personen)

 

4 grote aardappelen (400g)         

4 el olijfolie            

2 tenen knoflook, geperst                 

peper en zout         

1 el gehakte rozemarijn                                                                                         

 

Verwarm de oven voor op 200 graden.  

Snijd de aardappelen in grove stukken en leg ze in een vuurvaste schaal.        

Meng de olijfolie met de knoflook en de peper.

Schenk de knoflookolie over de aardappelen en bestrooi ze met 2 tl zout en de rozemarijn.   

Laat ze middenin de oven in ca 30 minuten gaar worden.