Pindagehakt

• 150 g gekookte gierst
• 3 flinke el pindakaas
• 1 ei
• 2 el melk
• sojasaus
• peper, zout
• eventueel paprikapoeder

Om te paneren:

• iets meel
• 1 losgeklopt ei
• paneermeel
• boter

Maak een stevig mengsel van alle ingrediënten.
Vorm er schijven of ballen van en wentel deze eerst door het meel, dan door het losgeklopte ei en tot slot door het paneermeel.

Bak langzaam bruin.