Gierstkroketjes

 

  • 2 koppen gierst
  • 4 koppen water
  • zeezout
  • 2 uien
  • olie
  • geconcentreerde melk
  • morga*
  • tamari
  • gemalen kaas
  • paneermeel
  • 1 ei

 

Gierst koken volgens het basisrecept.

Ondertussen de uien stoven met de morga in het grondje olie.

Kaas en eventueel tamari toevoegen en alles mixen.

Melk toevoegen tot een gladde brij ontstaat.

Alles onder de gierst mengen en een beetje laten afkoelen.

Kroketjes rollen en bakken in de frituurpan.

 

 

* Vegetarische bouillonpasta